Добрый день. 
Вообще посылка в сортировочном центре находится от 2 до 5 дней. Но бывают случаи, что она может застрять даже на месяц. Причины которые могут повлиять на то, что посылка застряла в сортировочном центре:

• Заказ бы потерян. Часто случается если заказ маленький. Но в большинстве случаев посылку находят и отправляют по месту назначения
• Высокая нагрузка на сортировочный центр. Такое случается в праздничные дни, когда количество посылок увеличивается.
• Данные не обновились. Крайне редко, но иногда бывает, что данные не обновляются и посылка зависает в одном статусе.

Я вижу, что ваш заказ с 16 июля находится в сортировочном центре. Это достаточно большое время. Я бы советовал вам связаться с компанией 8express. Они занимаются доставкой вашего груза.
Телефон горячей линии: +7 495-212-92-91

 Компания 8express. Сказала что такой накладной у них нет.

Прикладываю скриншот с официального сайта по отслеживанию global.cainiao.com

Как вы можете увидеть, здесь фигурирует компания 8express и Почта России. Почта России показана как источник, а место нахождения указана компания 8express.
Есть, конечно, шанс, что ваш заказ будет доставлен почтой россии, поэтому у 8express трек не отображается.

Попробуйте связаться с продавцом и сказать, что не отслеживается выданный им трек.